水产养殖是一门比较高深的学问。在同样的地方，养殖同样的品种，同样的周期，有的人养的鱼又肥又大，有的人养的就不是那么理想了。鱼的长势有相差收益也就不同了。那么养的好的是不是喂的饲料不同呢？这也不一定。
市面上的水产饲料有许许多多的品种。那么我们要怎样选择饲料来喂鱼才能长得比较好呢？现在饲料分的比较细，每个品种有每个品种的专用料。比如草鱼专用料，罗非鱼专用料等等。现在比较大型的饲料生产公司都会有专门针对每个品种，而研究不同配方的饲料。
不同品种的鱼，所需要的营养也有所不同。吸收养份的速度也有所差别。所以说我们要根据自己所养殖的品种去选择专用料。不要认为蛋白质越高越好。有可能高蛋白的饲料，用在你所养殖的品种，没吸收完的养分排到池塘里，还会污染水质。
鱼长得快慢其实跟好多因素有关，饲料确实是起到主导作用，但还有一个关键的因素就是水质。水质的好坏可以说是水产养殖能否成功的关键因素。好的水质含有丰富的适口饵料，而且好的水质水中溶氧充足，鱼吃料也相对会好很多。肥、活、嫩、爽是衡量水质好坏的标准，只要你鱼塘的水质能长期保持这种状态，你所养殖的鱼也自然会长得快。
