黄芽的正确泡法

1、茶具准备

茶具的选择一直都是冲泡茶水的重要一个步骤，冲泡霍山黄芽，可以选择透明的玻璃杯，这样就可以清楚地看到茶叶在水中的曼妙舞姿，还能够看到茶的汤色，能够直接闻到茶的香醇味道。除了玻璃杯，白瓷杯也是一个不错的选择。

2、水的选择

泡茶一定要用好水，自来水泡出来的茶，根本就没有茶的香味，喝起来也没有那么香醇。泡霍山黄芽，首选泉水，其次是溪水或者甘活的矿泉水。如果这两者都没有，那就只能选自来水了，不过，最好先将自来水静置24个小时再煮。

3、煮水

茶具和水都准备好之后，接下来，我们开始煮水。将矿泉水加入到干净的水壶里面，用大火快煮，水开之后就将火熄掉。泡霍山黄芽的正确方法是，泡茶的水的温度最好在80度左右，水煮开之后，不要忙着冲泡，让其自然冷却到80度左右再泡。

4、泡茶

泡霍山黄芽可以选择高冲水的防水，采用这种方法，可以让水冲击霍山黄芽，让霍山黄芽在水中上下翻滚，这样可以让茶叶当中的成分快速析出。霍山黄芽一般不能泡太多次，三次之后味道就会变淡，所以，冲泡霍山黄芽，不能超过三次。

1.冲泡黄芽茶时，茶具和茶叶应事先准备好。茶叶可以根据茶具的容量来准备。在正常情况下，需要用约5克黄芽茶天然矿泉水或纯净水制备250毫升的透明玻璃，用于冲泡黄芽茶，制备好的水应放入壶中加热并提前煮沸。

2.开水不能直接用于酿造。黄芽茶，让它自然冷却。当温度下降到85度左右时，将适量的开水倒入干净的玻璃杯中，用手轻轻摇动。当玻璃杯的壁完全变暖时，倒出里面的开水，然后把准备好的黄芽茶放入干净的玻璃杯中。

3.冲入玻璃的水量不应超过玻璃体积的1/3。冲洗后30秒内将杯中的水倒出，以清除茶芽表面的污垢，使茶变得湿润。倒出后，水应该倒两次，直到杯子满了90%。冲完后，可以将杯中的茶汤浸泡一分钟，然后将里面的茶汤慢慢喝下去。