墨西哥类玉米为喜温、喜湿和耐肥的饲料作物。种子发芽的最低温度为12℃左右，最适温度为24℃～26℃，生长适温25℃～35℃。抗热力强，分蘖力极强，达20根以上，高3—5米。但不耐霜冻，当气温降至10℃以下生长停止；

5℃时地下部变黄，1℃～0℃植株开始死亡。每亩可产鲜草500～15000公斤。由于植株高大，枝叶繁茂，用于生长和蒸腾的水份较一般植物显著为多。

6～9月如果持续半月以上高温无雨，土壤水份不足，则生长停滞，叶片卷缩，植株出现萎焉，如不及时灌溉，将严重减产，又不抗涝，浸淹数日即引起死亡。

(二)栽培技术

墨西哥类玉米对土壤要求不严，微酸或微碱性土壤均可种植。最适宜在水肥条件较好的土壤上栽培。亩施厩肥2000～2500公斤作基肥，施后耕翻，耕耙后起平畦种植，畦宽120厘米，每畦种2行。墨西哥类玉米生长期长，要获得高产，应适时早播，亩播种量1公斤。直播或育苗移栽均可，行株距为50×50或60×50，每穴下种3～5粒，覆土2～3厘米，育苗移栽的在苗高20～30厘米时即可移植大田。直播或育苗移栽的每穴留1～2株，过多反而不利分蘖。播种后30～50天内生长较慢，不易封行，常杂草滋生，故要及时中耕除草，并追施磷、钾肥，出苗60～70天生长迅速，分蘖增多，需要充足的水分和养料，如果土质瘠薄，势必影响生长，则要适时追施氮肥，追肥后随即灌跑马水一次。以后，每次刈割都应及时补肥、灌溉，以保证后茬的产量和品质。一般一年可刈割3～4次，当株高1.5米左右便可刈割，留茬8～10厘米，第二次刈割留茬应增加2厘米，不能割掉生长点。

(三)利用

由于墨西哥玉米茎叶柔嫩、清香可口、营养全面，畜禽及鱼类十分喜食。刈割鲜茎叶切碎或打浆饲喂畜禽及鱼类，青饲直接饲喂量占采食量的50%左右;草畜食量八成饱，青草配量占喂量的1/3。青草如用不完，可将其青贮供冬季备用。

墨西哥玉米草种植的时候并不需要太深一般掌握在一厘米左右的深度就合适，一旦种植的态势就会无法正常的出苗，这样对于整体的生产量就会降低很多。所以在种植的时候可以提前把种子放在清水里面浸泡几个小时，浸泡之后的种子已经开始膨胀，发芽的时间也会相对缩短一些，泡的时候水温最好掌握在30℃左右，不能水温特别的高。