第一种:顶花黄瓜,是黄瓜最鲜嫩的时候,这个时候的黄瓜还没有长大,小小的一个,上面的小黄花还没有落下。这个时候就摘下食用着实有些浪费,小小一盘就要浪费无数可以长大的黄瓜。但是确实不能否认,这个时候的黄瓜真的特别好吃,尽得黄瓜的清爽和鲜甜,口感极佳。放一点点油和盐,清炒一盘,就是无上的美味。
第二种:蕨菜,这种跟握紧了拳头似的菜就是在大棚里种植的,它的俗名叫蕨菜又称“拳头菜”,也有些地方叫“卷卷菜”,因蕨菜头部卷卷的,故得其名,它所烹制的菜肴色泽红润、质地软嫩、清香味浓,被称为“山菜之王”,而且是不可多得的野菜美味。因为蕨菜不仅好吃,营养价值又很高,在市场一斤可卖到30元,价格堪比牛肉。
第三种:香椿芽,作为初春的美食,香椿芽绝对是名列榜首。
我不知道世界上有多少蔬菜，但是在我所有吃过的蔬菜当中。我个人觉得。荠菜就是我吃过的蔬菜当中最好吃的一种。虽然荠菜只是一种野菜。它的味道我觉得比菠菜还好吃。而且它的营养价值也很高。有好多地方。三月三的时候，用荠菜煮鸡蛋。还有老中医建议产后七天用老荠菜泡脚泡澡。还有的人们喜欢吃荠菜饺子。
白菜价白菜价，指的就是白菜的价格非常的便宜，要看最近物价有没有浮动，看看白菜价格的变化就知道了。
白菜的保存时间特别的长，所以一年四季都能看见白菜的身影，但是白菜为什么会排在最后一名呢，看大家炒白菜的频率就知道了，一般家庭宁愿炒生菜都不喜欢炒白菜，因为白菜的味道特别的清淡，而且叶茎还特别的大
