当前社会提倡绿色环保，绿色农业和有机农业理念深入人心。制作有机肥不但能变废为宝，减少环境问题，还能为农业提供优质肥料。制造有机肥的原料来源广泛，制作的基本原理是发酵。根据原料来源以及有机肥用途，制作有机肥有很多方法，这里介绍一种用于小规模蔬菜或花卉种植的方法。

工具/原料

大容器、各种易分解废弃物

方法/步骤

首先是选一个容量比较大的容器,最好是那种底部有龙头，口部有密封盖的容器。没有密封盖的容器，就找一个盖子。大瓦缸、塑料缸、化工桶、集装桶等容器都是可以的。

容器尽量放置在远离人住所的地方。此外，容器放置的地方最好有比较高的温度，以加快发酵，如果是塑料容器，要避免终日阳光直射，以免容器过早老化。

接下来就是挑选原料啦。禽畜粪便、肉质杂草、废弃食品、腐烂的蔬菜水果、秸秆、易分解生活垃圾……只要富含有机物且易分解，都能用来做材料。要注意，不能混入有毒有害物质，尤其是重金属类的，因此，废电池、电子垃圾等物品尽量不要混入材料中。

把物料投进容器里，物料要装得密实，这样才能多装料。物料不要完全装满容器，容器要预留十分一的空间，因为发酵的时候会有其他产生，如果完全装满，很可能在发酵过程中导致容器破裂。接着再往容器里灌水，直到刚刚没过物料为止。至此，物料完全灌装完成。

灌装完物料后，如果不添加助发酵的物质，就可以直接密封容器进行发酵了。如果有发酵菌种，可以添加菌种再密封。如果没有菌种，又想加快发酵速度，则可以加食盐进去，每一立方体积的物料，加10斤盐。

发酵时间至少3个月，直到所有物料都成浆糊状为止。发酵结束后，就可以打开盖子散去腐臭味。腐臭味散去后，就可以舀出或是通过龙头放出浇灌蔬菜或是花卉了。