鱼虾和大虾在生物学分类、外形和生活习性等方面有一定的区别。
1. 生物学分类：
鱼虾：鱼虾一般指的是生活在淡水或海水中的小型甲壳动物，属于节肢动物门、甲壳纲。鱼虾有很多种类，如河虾、草虾、龙虾等。
大虾：大虾一般指的是体型较大的虾类，如明虾、对虾、阿根廷红虾等。这些虾类通常生活在海水或淡水中，也属于节肢动物门、甲壳纲。
2. 外形：
鱼虾：鱼虾的体型通常较小，体长一般在2-10厘米之间。它们的外壳较薄，颜色多样，从透明到棕色、红色等。鱼虾的触角较长，用于感知周围环境。
大虾：大虾的体型较大，体长一般在10厘米以上。它们的外壳较厚，颜色从浅蓝色到深蓝色不等。大虾的触角较短，口器较为发达，用于捕捉猎物。
3. 生活习性：
鱼虾：鱼虾通常生活在水底，以水生植物、藻类、有机碎屑等为食。它们具有一定的领地意识，会在固定的范围内活动。
大虾：大虾生活在海水或淡水中，通常在水底或水草丛生地带活动。它们是肉食性动物，以小鱼、甲壳动物等为食。大虾具有较强的游泳能力，可以在较短时间内游较长的距离。
总之，鱼虾和大虾在生物学分类、外形和生活习性等方面有一定的区别。鱼虾通常体型较小，生活习性较保守；而大虾体型较大，生活习性较活跃。两者都属于甲壳纲，是常见的水产养殖和食用动物。
鱼虾是指鱼和虾，鱼虾一般是指小鱼小虾。大虾是指大龙虾或者海虾，是很大的虾。
河虾和海虾最大的区别就是口感，河虾的肉质软嫩，味道很鲜，但没有海虾筋道紧实，口感上要差很多。
海虾因为个头更大，肉质的弹性好，味道也更好吃
