敞开
1.水果不要密封保存，你用袋子密封水果会发现袋子里面会有小水珠...
2.如果吃不完，可以敞开放置。
3.苹果要想保存好必须把不好的挑出来，农村都放缸里保存上面盖个盖子就行...
4.热带水果，此类的水果买回来需要通风，原因是为了避免水果进行无氧呼吸...
5.非热带水果，此类的水果买回来需要敞开，环境温度高...
6. 环境温度较低-热带水果，此类的水果买回来需要密封,因为此类水果在较冷条件下容易坏,把水果密封后水果释放的乙烯气体既可催熟又可使之维持一定温度,这样不易坏。
7. 环境温度较低-非热带水果，此类的水果买回来需要密封，零下2°C水果会受冻，敞开也容易加速水果水分蒸发。
没有冰箱水果敞开放，不要密封放，因为水果都是有一层皮的，这层皮其实是密封的，并且这层皮也比较厚实，这样敞开着放，反而会把里边和外界的空气隔绝，起到阻止氧化的作用，是不容易坏掉，那么如果你把他密封起来以后，因为水果皮的表面在开始的时候是有水分的，这部分水分就不容易被蒸发，就会发生霉变。
