包头的特产有王贵元熏鸡、铁锅焖面、拉丝奶豆腐、燕麦粉、红烧肉、固阳燕麦、大毛土豆、南海黄河鲫鱼、小文公蒜、包头三兰地毯、黑瓜子、大毛小红皮小麦、固阳土豆。

包头特产1:王贵元熏鸡

王桂圆熏鸡是内蒙古包头的一种特色小吃。其制作方法非常精细，用料考究。它是用传统的制作方法制成的。所生产的熏鸡具有色、香、味、美，咸淡，易于保存的特点。真的是聚友送礼的佳品。

包头特产2:红烧肉

红烧肉是内蒙古包头的传统名吃，历史非常悠久。它是内蒙古人千百年来的传统美食。它的制作方法非常精细。它以去骨羊肉为主要原料，配以牛奶、芹菜、胡萝卜、茴香、辣椒等配料，采用传统制作方法制成。制得的红烧肉嫩滑可口，肥而不腻。

包头特产三:南海黄河鲫鱼

南海鲤鱼包头南海湿地景区管理处南海湿地景区不仅有宝贵的湿地资源和丰富的旅游资源，而且有悠久的渔业文化历史。早在1958年，这里就建立了包头鱼种站，南海子成为我市重要的副食品产地，而南海鲜鱼一度供不应求。

有固阳燕麦、达茂马铃薯、土默特羊肉、达茂草原羊肉、固阳荞麦等包头著名的农产品特产，还有工艺品特产内蒙古山羊绒、特产美食达茂牛肉干、水产特产南海黄河鲤鱼、特产名酒金骆驼酒等

包头的特产有：固阳燕麦、南海黄河鲤鱼、小文公大蒜、达茂羊肉、达茂小红皮小麦、达茂草原羊、达茂马铃薯、金刀烤羊背、包头三蓝地毯、内蒙古松茸、黑瓜子。

包头特产一般就是牛肉干，莜面，马奶酒，奶制品(奶酪，奶皮，酸奶了等等)，一些蒙古族饰品适合送给父母和女友。

1、牛肉干。牛肉干中的风干牛肉源于蒙古铁骑的战粮，携带方便，并且有丰富的营养。被誉为“成吉思汗的行军粮”。

2、莜面。莜面是由莜麦加工而成的面粉，在山西、内蒙古，河北坝上地区也是莜麦面食品的统称。莜面中含有钙、磷、铁、核黄素等多种人体需要的营养元素和药物成份，可以治疗和预防糖尿病、冠心病、动脉硬化、高血压等多种疾病。同时莜面中含有一种特殊物质--亚油酸，它对于人体新陈代谢具有明显的功效。

包头还有地毯和草编，也是早些时候包头的特产，再小的有皮革制品，毛绒制品等等。