种菜用生石灰的方法：
在菜地里，使用石灰最好的用法是每平方米，撒生石灰粉1公斤左右，然后翻土至少20厘米深。隔天再翻上一次，尽可能让石灰与土壤完全接触。也可以预先将地翻一遍，深度在20厘米左右，先撒上一半的生石灰，隔天再翻土后撒上另一半生石灰粉后再翻土让土壤和石灰完全接触。
值得注意的是不能将石灰和农家肥混合使用。石灰呈碱性，它会与腐熟好的农家肥中的腐殖酸产生中和反应，不仅会降低农家肥的肥效，也削弱了石灰消毒杀菌的作用。
另外，石灰的施用不能过量。否则，会导致土壤碱性过高，使作物生长不良，甚至出现白化的现象。
土壤消毒
夏季高温季节，每亩保护地施生石灰100公斤、碎稻草500~1000公斤，深翻入土，做垄后灌足水、铺地膜，密闭棚膜15~20天，使土温上升到45℃灭菌和杀灭线虫。
穴施杀菌
在浇水前或降雨前拔除田间病株，在病穴内撒施生石灰250克灭菌，可以防治番茄青枯病和溃疡病，茄子青枯病，韭菜白绢病，甜瓜疫病，西葫芦、马铃薯、芹菜、胡萝卜等细菌性软腐病，以及白菜类蔬菜根肿病和软腐病。
防治害虫
翻耕土地后每亩撒施生石灰25~40公斤，并晒土5~7天，可以灭除危害蔬菜的跳
