1.小白菜:播种前亩施腐熟粪肥1000公斤,精细整地。每7～10天播种一批小白菜,伏前播种选用陈种较易立苗,每亩用种500克,播后拍实畦面。搭建遮阳网小拱棚覆盖,遮阴保湿。出苗后及时喷洒敌敌畏1500倍液防治黄曲条跳甲,用毒死蜱1500～2000倍液防治甜菜夜蛾;并适时用多菌灵、托布津等药预防病害,如发生软腐病可用农用链霉素2000倍或根腐灵800倍液泼洒或喷雾防治。每7天浇施1次腐熟薄水粪加适量碳铵或尿素。小白菜一般播后20天左右可以间采上市,亩产1000～1250公斤。
2.夏大白菜:5～8月均可播种夏大白菜,品种选用早熟耐热抗热性强的夏阳或夏丰。每亩施腐熟有机肥1500公斤,三元复合肥30公斤,与田土翻耕混匀,采用深沟高畦栽培,亩保苗4500株左右。肥水及时供应,及时防治病虫。播后45～60天收获,亩产2000～2500公斤。
伏菜一般指乌塌菜，乌塌菜种植建议用点播的方式进行播种。播种之前先松土扎根，间距应保持在25厘米左右，每个窝里放上3-5粒种子，两天就能发芽，种植后半个月就可以见苗吃。
