1、打造精致农业

（1）台湾在农业上广泛应用高新技术，真正实现了产学研紧密结合。特别是以水果为主的地区品种更新很快，新品种层出不穷。台湾在农业品种的改良、食品加工技术、自动化技术研究等方面处于国际领先水平。

（2）精准的设施农业。在工厂化育苗，设施园艺和网箱养鱼3大方面，技术密集型的设施农业的实用性成效显著。

（3）台湾卓越农业的核心能力，就是育种。台湾作出的战略选择相当正确：专攻精致农产品的多样化种苗培育，抓住产业链的高端，并转型成功。台湾“亚蔬中心”建于1973年，集聚了10多个国家和地区的科学精英，库藏植物种子达4.1万种，库存蔬菜种源多达5.6万个，被称为全球最大的植物种子银行。如台湾蝴蝶兰苗产业几乎等同于蝴蝶兰产业年外销产值；台湾石斑鱼和观赏鱼的优势也是在于选育种的特长；种植业和种畜禽产业则完全着重在种苗。

2、健康农业，以土壤为本。

1980年代以后，台湾积极倡导健康农业，土壤改良和合理化施肥。

经过多年努力，一系列数据表明，总体上台湾农产品在安全农业、健康农业、有机农业上已经取得了明显的成效，成为台湾精致农业的基础。打造放心安全的精品，也成为新农人的自觉行动。

3、重视深加工产业发展

在台湾，农产品加工业发达，到处都是琳琅满目的农产品加工食品。农产品被加工成多种小食品、衍生品以及包装精致的礼盒，丰富了花色品种的同时，也大大增加了附加值。

台湾很多高等院校都设有食品科学院或食品工业系，科研实力强厚，为食品加工产业的发展提供技术支持。

4、产品的分级、包装和营销，打造品牌战略

5、大力发展休闲农业，促进产业融合，重视本土文化。台湾的休闲农业，琳琅满目而又生机勃勃，兼具农业生产、生活休闲、生态保护的特点，集吃、住、行、游、购、娱多功能于一体，独具规模特色。而且，农庄主们没有把主要精力放在高大上的设施建设上，而是注重以创意和设计来打造特色项目、加深游客体验。硬件投入和花费，并不大。

一大批台湾新农人、农业投资商看好大陆的资源、广阔的市场，有非常高的热情和意愿将资本和农业先进技术、管理经验带到大陆来。

6月20日-22日，北京《精品农业打造之法：精品农业特训营》上，将有亲历台湾精品农业（精致农业）发展，并在大陆从事农业数十年的的两位资深过来人，绿时代（天津）农业科技有限公司创办人、马来西亚农业部蔬菜公会顾问，专注国内四北区域农业20年的台湾资深农业专家梁维海（自称“台老农”）、以及国内标杆企业天津聚心园高管的资深台湾人陈新发，以了解大陆农业的台湾人的视角。