薛记炒货2002年由薛兴柱创立于济南，是一家集坚果炒货的产品研发、生产和销售为一体的连锁品牌，主要经营现烤坚果、瓜子花生、果蔬干、果脯蜜饯、膨化食品等特色炒货产品。不同于洽洽、三只松鼠、良品铺子等传统品牌的包装休食产品形态，薛记更突出产品新鲜炒制、散装销售，其瓜子产品标准之一便是在自有工厂完成5道炒制工艺。
薛记在供应链端有长期投入，强调从种植端精选原料，并在上、下游辅以多道加工工艺提升产品体验。我们创始人从摆摊时便不惜花高价买好的食材回去炒制。主打品瓜子选自新疆可可托海葵花种植基地，爆款栗子在工厂采用速冷锁鲜工艺预处理。
“薛记”是一家位于中国江苏南京市的老字号饮食店。
1.它创建于1929年，至今已有90年的历史，是南京著名的餐饮品牌之一。
2.薛记的特色菜包括金陵元宝、南京狮子头和黄鱼锅贴等等，口味独特，并吸引了很多国内外游客前来品尝。
薛记炒货将一如既往的提高品质，不断的为每一个消费者提供更加好的产品质量，不断的提高产品的服务，产品种类十分齐全，不断的进行产品的扩张，将产品扩大，不断的赢得市场的高度评价，将产品打造成为世界一流的产品，不断的将产品打造成为行业的佼佼者。薛记炒货将会提供始终如一的品质，不断的为每一个消费者提供更加全面的产品，让产品更能够打动人心，不断的获得市场的高度评价。
