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严家大方茶的炒制方法
    2024-10-10 01:05:53
  • 来源:网络
  • 作者:网友发布

炒制方法主要有洗净切段、晾晒、翻炒、放冷几个步骤。

具体步骤如下:

1. 先摘除蒲公英干枯的部分,保留蒲公英的新鲜部分,再用水洗干净,根据个人需要,切成一段段,放在阳光下稍微晒一晒,晒到叶子有点焉就可以了。

2. 开锅,火势调为中火后,将蒲公英放入,翻炒大概十分钟,接着将火势调到最低,再继续翻炒大概一个小时。炒到清香散发出来即可到下一步骤。

3. 将炒好的蒲公英移出锅,摊好晾凉,就可以放入罐子内贮存了。总结:清洗切段、晾晒、中火翻炒再小火继续炒,炒好好放冷,即可完成蒲公英茶的炒制。

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