金湾黄立鱼苗种养殖管理中，黄立鱼人工苗培育中最重要的技术突破，便是“标粗”技术。“标粗”技术的技术要点主要包括以下四点：池塘准备、苗种培育放养、养殖管理以及疾病防治。其中，养殖管理以及疾病防治环节需要花费更多的精力。养殖管理方面，黄立鱼育成的喂料方式与其他的水产养殖有较大差别。养殖人员通常采用壶标的喂养方式，将鱼料控制在一定的量，然后放在壶标里，将壶标沉入池底，等到鱼料吃完后，壶标因壶身变轻自动浮起，鱼料是否吃完清晰可见，喂养时间和操作更为灵活。黄立鱼是咸淡水鱼，在海中活动区域为水下20-30米，因此喂养时需保证温度条件较凉爽，喂养时间通常在夏季早上5-6点、下午6-7点，此时气温相对较低。而到了冬天，由于黄立鱼在低温下会进入冬眠状态，不会进食，所以养殖场会搭建保温棚以确保水温不过低，不影响黄立鱼的生长。黄立鱼从鱼苗到成年，需要在不同时期分别投喂7种饲料。从给鱼苗喂养的粉状开口料，到1个月的零号料，再到成熟期五号料，各饲料品类和外观都有所差异。同时为了黄立鱼营养均衡、保持健康，在喂养饲料的时候，还会加入维生素C、黄连解毒素（用于解决因天气和饲料高温烘焙导致的黄立鱼上火情况）等营养素。养殖人员采取了数据监测管理等科学管理方式，有效监测鱼塘中金湾黄立鱼的健康情况。养殖场也配备了专业的医学研究室，可以通过开发针对性药物应对黄立鱼养殖中遇到的疾病。另外，当有鱼浮出养殖池水面时，会有鸟类接近鱼塘。养殖人员依靠这一规律，实时了解金湾黄立鱼的健康情况。养殖场医学研究室除了实时监测管理，黄立鱼的疾病防治还有赖于建设专业养殖场的建设，大大高位池是其中一种有效的养殖场形式。高位池主要用于鱼苗培养。与别的池塘不同，高位池呈“凹”字型，中间的地势要比两边低，并设置了有过滤功能的提水系统，养殖用水可进行初步消毒和过滤，这是切断部分病原体水平传染的有效措施，保证了黄立鱼鱼苗没有病毒。

比如佛山市高明区杨和镇港明鱼苗场、清远市清新区山塘镇锦泉鱼苗场、广州市花都区花山汇海水产鱼苗养殖场等。

1、佛山市高明区杨和镇港明鱼苗场

2、清远市清新区山塘镇锦泉鱼苗场

清远市清新区山塘镇森林鱼苗场，办公室地址位于年轻而充满魅力的城市清远，清远 清远市清新区山塘镇金亭下形村，我单位主要提供桂花鱼、草鱼、麦鲮鱼、鳙鱼、鲢鱼、青鱼的种苗繁育。

3、市花都区花山汇海水产鱼苗养殖场

市花都区花山汇海水产鱼苗养殖场本公司经营草鱼苗，鲤鱼苗，鲫鱼苗，罗非鱼苗，鲳鱼苗，鲶鱼苗，泥鳅苗，鳗鱼苗，黄鳝苗，鲈鱼苗，桂花鱼苗，胭脂鱼苗，叉尾鮰鱼苗，金草鱼苗，花白鲢鱼苗，黑鱼苗，黄骨鱼苗，银鳕鱼苗，丁桂鱼苗，甲鱼苗，石斑鱼苗，鸭嘴鱼苗，青鱼苗，军鱼苗等各种淡水鱼苗。