1、港养方式港口文化是中国传统的文化模式，文化面积从十几公顷到几百公顷不等。一般根据海域潮间带的自然地形用堤坝围起来，养殖设备简单。水产养殖中，一般是自然接受苗种，也可以放工人进去，但是不施肥，不放饵料，产品完全靠自然生产力提供。其产品包括鱼、蟹、虾、贝类等。人工育苗的品种也能亩产十几公斤，综合效益可达数百元。港口文化是一种值得提倡和发展的文化方式。特别是近年来，虾病的严重爆发和近岸海域的严重富营养化，显示了这种方法的巨大优势。2、半精养方式是在港口养殖的基础上发展起来的。即构建适合对虾生存生长的生态环境，使对虾获得更高的单位面积产量。生态环境的建立包括对水温、盐度、透明度、底质、水深、有害生物的人为控制，使其处于对虾所需的最适宜环境，再通过合理的放苗，辅以投喂，可以获得较高的产量。这种方法由于饵料少，虾废水中有机物少，对环境的不良影响小，可以取得较高的经济效益。所以也是一种值得推广的育种方法。3、精养方式小池塘一般采用这种养殖模式。这样养虾需要池塘条件好，水交换率高，需氧设备和设施齐全，主要是人工优质饵料，单位面积放苗高只要合理控制环境，合理投喂，一般都能获得较高的产量。国内精耕亩产高达1050斤，效益也很高。但是这种方法需要很多钱，投资大，风险大，饵料系数高，环境污染严重。所以从长远利益来看，不应该提倡大规模推广。4、混养方式混养是指其他种类的鱼、贝类、藻类、蟹类等。是在养虾的同时饲养的，养殖产品包括对虾和混养品种。混养种类的选择原则上对虾无害，不影响虾的存活和生长，不与虾争食或争食能力弱，最好是杂食性或腐食性，可以利用虾残饵。通过混养，可以提高饵料利用率，减少虾废水的有机污染，提高产量，增加经济效益，降低单一养殖虾的病害和失败带来的风险。5其他方式还有很多其他的养殖方式，如集约化养虾、网围养虾、网箱养虾等。这些耕作方法在中国很少使用。

1、池塘建设：

淡水龙虾喜栖息于水质清新、溶氧丰富的水域环境。建设池塘应选择在通风向阳、水源充足、无污染源、注排水方便的地方。池塘深浅要分明，中部深，四边浅，池底为壤土，四周拍实，还要用20-30目网纱围住，以防逃防敌。另外在池塘中要放入汽车旧轮外胎100个/亩，为龙虾创造一个安静而舒适的栖身环境，防止脱壳互相残杀，提高成活率。

2、清池肥水：

池塘要进行清淤、修整、曝晒。在放养虾苗前10-15天，每亩用50kg生石灰干池消毒，7天后注入新水。在进水前要安装好60-80目的的进水隔网，水深为50-80cm，同时每亩施发酵畜禽粪便300kg，以培育浮游生物。

3、虾苗放养：

虾苗放养宜在3-4月份睛天的早晨或傍晚进行，虾苗的放养规格一般为3-5cm，每亩放养3500-4000尾，同一池塘放养的虾苗规格要求整齐一致。

4、精心投饵：

放苗后3天内，投以绞碎的小杂鱼、下脚肉和人工配合饵料；待虾苗长到6-7cm时，可全部投喂轧碎的螺蛳、河蚌及适量的植物性饵料。日投喂量以吃饱、吃完、不留残饵为准。每天早、晚各投一次，晚上投全日量的70％-80％，饵料应投在池塘四周浅水处，龙虾集中的地方可适当多投，以利检查吃食情况。

5、加强管理：淡水龙虾生长快，新陈代谢旺盛，耗氧量大。因此，特别要加强水质管理。一是看水色，以浅绿色为好；二是测试水中酸碱度，以PH值7-7.5比较合适；三是及时换水，15-20天换水一次，换水量为池水50％，在正常气温中（20℃-30℃）虾池以1m左右水深饲养，气温在15℃以下或35℃以上。

6、病害防治：

淡水龙虾放养密度较大，要注意防病。一是虾壳病。可用孔雀石绿和福尔林液混合，给龙虾药浴20-30分钟。二是黑鳃病。可用亚甲基蓝全池泼洒。三是纤毛虫病。治疗可用硫酸铜溶液浸洗病龙虾5-6小时，每个疗程连续3-5天。

7、适时捕获：

淡水龙虾一般3-4月放养，10-11月即可收获。收获时，采用捕大留小的方法，也可采取干塘或围网的方法于傍晚进行一次性捕。

生长环境：

1、虾游泳和鱼大不相同，鱼摆动尾鳍就可以向前游动了，而虾没有鱼那样的尾鳍，只有一个尾巴和许多小腿，那么它是怎样游泳的呢？虾也有它的“高招”。

2、虾是游泳的能手，能用腿做长距离游泳。它游泳时那些游泳足像木桨一样频频整齐地向后划水，身体就徐徐向前驱动了。受惊吓时，它的腹部敏捷地屈伸，尾部向下前方划水，能连续向后跃动，速度十分快捷。也有的虾不善于游泳，大龙虾多数时间在海底的沙石上爬行。

3、呼吸与循环 对虾的鳃位于背甲两侧形成的鳃室内，鳃室前后及腹面和外界相通。鳃多呈羽状，共25对，着生在胸部侧壁或胸肢基部，表皮极薄，血流通过鳃时进行气体交换。鳃室内有颚舟片不断摆动，使新鲜水流由后面和腹面进入，向前流出。循环系统为开管式。心脏为扁的多角形肌肉质囊，位于头胸部背侧的围心窦内，心孔4对，两对在背面，一对在后端两侧，另一对在心脏腹面近后端处，有瓣膜控制血液流向。

参考资料：