1.选好器具后，土壤是第一重要的，底肥至关重要，这样菜菜才能长的茁壮.
2.冬季种菜的菜苗最好在9月底，10月初就开始培养，然后移植，这样的菜菜最容易长大。
3.如果要用种子种植的，还需要在靠近暖气，阳光充足的地方发苗，11月左右，就要盖地膜了，这样才能保证发秒速度和齐苗率。因为地温低，阳光不足，都有可能造成长腿苗，这样的菜菜是长不好的。还要切记种子不要种的太密。
4.充足的水份和肥料，是很重要的。要想菜菜长的壮，要半个月一浇肥哦。(个人经验，还不知道对不对滴)
5.冬季室内虽然温度还可以，可是空气湿度不够，所以需要给菜菜盖个简易大棚，我是在菜盒子上面罩了个塑料袋就ok了，这样才能保证叶子是绿油油的，如果没有这个塑料袋，冬季的菜叶很容易干枯。但要记得，每天早晚要把袋子掀起来通风1-2小时。
6.防虫，冬季室内空气流通慢，所以黄瓜、空心菜，这些爱长虫虫的菜，一定要防虫，可以用肥皂水、辣椒水。
以上就是之冬季种菜注意事项 ，建议菜友们叶菜类的温度最好保持在10度以上，否则就算出芽了长的也很慢
（一）育苗─栽培型；其特点是冬季育苗→春季早熟栽培→夏季育苗→秋冬季栽培。冬季育苗一般在11月至翌年的3月中下旬，培育茄果类、瓜类和豆类秧苗。3月中下旬定植，进行春季早熟栽培。夏季6─8月份培育秧苗，如甘蓝、花椰菜、番茄等。秋冬季栽培秋番茄、黄瓜、叶菜、芹菜、葱蒜等。（二）栽培型：以栽培蔬菜为主，结合育苗。主要有两种形式：一是春季早熟栽培茄子、番茄、黄瓜、辣椒等，夏季种植速生蔬菜，秋季栽培黄瓜、番茄、甘蓝、花椰菜，冬季栽培芹菜、菠菜、生菜、葱蒜类蔬菜；二是间套作，春季进行番茄、辣椒早熟栽培，4─5月份在大棚拱杆旁种植丝瓜任其沿拱杆爬蔓，或在番茄生长后期，在畦边定植冬瓜，利用番茄的支架爬蔓；秋季种植生菜、菜心等；冬季进行育苗。（三）留种制种型：主要有两种方式：一是以春季茄瓜类留制种为主，其茬口方式有冬季育苗→春季制留种→秋季栽培芹菜、甘蓝等；一种是以冬春季十字花科自交不亲和采留种为主，夏季进行育苗、秋季栽培茄瓜类蔬菜。
1、菠菜，有很多蔬菜都可以在冬天生长，那么冬季可以种什么菜呢，冬季可以种菠菜，菠菜的耐寒能力非常强，它可以在5℃左右的环境中萌芽，在-8℃左右的环境中也能够成活，对光照的要求不高，从播种到采收菠菜需要45天左右的时间。
2、雪里红，雪里红是冬季很常见的蔬菜，种子的萌芽温度在14℃以上，定植后，植株的抗寒能力会非常强，成活率非常高，即使在气温很低的情况下，雪里红依然能够生长旺盛。一般在入冬之前播种，来年3月左右就可以收获了。
3、韭菜，韭菜可以在-6℃左右的环境中生长，具有很强的抗寒能力，也是非常适合在冬天种植的蔬菜。而且韭菜又被叫做“懒人菜”，在养殖过程中病害和虫害较少，容易打理。不过建议种植韭菜的时候选用移栽的方式，这样它长得更快。
