生鲜品能否采用自动分拣技术存在哪些困难？
一、生鲜非标准化：举例白萝卜和小白菜来说，能将白萝卜分拣好的机械臂，并不能将小白菜一根一根的分拣打包好，更何况生鲜品类上千种，如果要做出适合生鲜分拣的智能化机器人，虽然技术已经在提上日程，还有一定的时间；参考：蔬菜分拣工会被人工智能代替吗？
二、众所周知，生鲜产品保鲜期短、易腐烂、损耗大，如果稍有碰撞，保质期更短，而且也没有人愿意买压损了的商品，没有办法储存；人工分拣都没有办法避免损耗，用机械臂或者传送带推拉会造成更大的损耗率，没有办法创造利润；
三、虽然目前还不能完全采用自动化分拣，但人工配合传送带以及蔬东坡管理软件，已经能在现有技术的基础上，极大程度上节省人工，参考视频资料。
望采纳！
一、人工分拣方式，通过纯人工的方式进行分拣工作，相对来说比较费时、费力
二、半自动机械分拣设备，人工与机械结合，对人工工作量有少许减少，但机械费用会提高
三、自动化、智能化分拣设备，基本不需要人工操作，智能化地完成工作，产出大，只需做好人工收尾工作，是现代化的标配，大厂用的比较多。
