一、土壤

小青菜的根系比较发达，它适合在深厚的土壤中生长。在疏松肥沃、排水良好的中性或弱酸性的砂质土壤中，都会让它长得更好。

它喜欢阳光，在光照充足的地方会长得更加旺盛。建议将它放在阳台或室外光照好、排水好的地方进行养护，会更有利于它的生长。夏季光照强烈时，可以进行适当的遮荫处理，避免使叶子萎焉。

它适合在温暖环境中生长，抗寒能力比较强，将温度保持在10-20℃就可以正常生长。一年中最适宜它生长的温度是15-23℃，夏季高温时期尽量让温度降低至30℃以下，并且保持土壤水分充足，否则容易影响它的质量。冬季不可低于4℃，否则会影响种子的发芽率。

它在生长期的每个阶段需要大量的水分，所以需要保持土壤的湿润度，不可以让土壤出现干旱的状态。即干即浇，每次一定要浇透。夏季可以在每日清晨或傍晚各浇一次水，春秋季可以1-2天浇一次水，冬季3-5天浇一次水即可。

它比较喜肥，尤其是对氮肥的需要量比较大。在生长期间需要补充足够的养分，一定要施足底肥，期间追施2次肥料，可以适当补充一些含有磷、钾元素的肥料。追肥要结合灌水，始终保持土壤湿润。

各种蔬菜种植技术大全

前期准备，水培蔬菜要选择可以盛水的塑料箱作为器皿，并向其中放入浮板。然后是根系处理，将蔬菜根系清洗干净并修根处理，然后浸泡在高锰酸钾溶液中消毒。最后是水培方法，将处理好的蔬菜插入塑料箱的浮板中，然后注入水分，添加营养液。l另外在种植后要注意换水，因为水培的时候水里会有很多细菌，时间一长水质也会变差。因此，要注意换水，可以使用雨水、池塘里面的水，也可以用河里的水。

水培蔬菜，是指大部分根系生长在营养液液层层中，只通过营养液为其提供水分、养分、氧气的有别于传统土壤栽培形式下进行栽培的蔬菜。水培蔬菜生长周期短，富含多种人体所必需的维生素和矿物质。

水培是无土栽培的一种，分类于无基质栽培，无基质栽培类型是指植物根系生长的环境中没有基质固定根系，根系生长在营养液或含有营养液的潮湿空气中，但育苗时可能使用某些基质。

各种蔬菜种植技术大全如下：

1、土壤栽培就是提供蔬菜所需的养分、水分等条件，虽然生长速度很慢，但是可为植株提供多种矿物质，可根据不同蔬菜需要的土壤进行配制，栽培前向其中加入需要的肥料，以提供植株所需的养分需求。

2、无土栽培是之一，采用无土栽培的方法可让生长速度加快，也会让幼苗生长得比较健壮，主要是提供营养液以促进根系生长，可根据不同蔬菜所需的营养液进行配制，一般情况下无土栽培的产量要比土培的高。

3、反季节栽培采用反季节栽培是为了解决蔬菜的供货需求，以更快的提高产量效率，类似于用遮阳网进行加温，栽培的白菜或者萝卜等耐荫性蔬菜，也可以将春夏期间栽培的蔬菜，在冬季通过温室栽培的方式进行栽种。?

蔬菜的类型：

1、喜热型：不经霜打。

如：西红柿、茄子、青椒、甘薯、花生、四季豆、毛豆、各种菜豆、西瓜、南瓜、黄瓜、葫芦、苦瓜、丝瓜、甜瓜、苋菜、空心菜、玉米、芋头、芝麻、向日葵、空心菜等。

2、喜寒型：不耐热。

幼苗时需要凉爽的天气，成熟时霜寒可以增进风味。如：大白菜、白萝卜、芥菜、甘蓝、卷心菜、花菜、花椰菜、芜箐、土豆、生菜、莴苣、胡萝卜、芹菜、甜菜、菠菜、芹菜、香菜、小白菜、上海青、洋葱、葱、韭菜等。

3、耐寒型：可以过冬。

如：蚕豆、豌豆、油菜、芦笋、荠菜等。