1、乳酸菌降解碳水化合物生成乳酸来降低动物肠道内的PH值，从而抑制肠道不耐酸的厌氧病原菌生长和繁殖，并加强对动物的免疫力和抗病能力。

2、乳酸菌在生物体内正常发挥代谢活性，就能直接为宿主提供可利用的必须氨基酸和各种维生素（B族维生素和K族维生素），还可提高矿物元素的生物活性，进而达到为宿主提供必需营养物质、增强动物的营养代谢、直接促进其生长的作用。Dalmin等（2001）研究报道乳酸菌可以改良水质，提高对虾的存活率、生长速率和健康状况。

3、乳酸菌代谢产物乳酸及其他有机酸等，能够有助于钙、铁、维生素的吸收。在一定条件下其代谢物乳酸形成乳酸钙，促进水产动物尤其是甲壳类动物幼体的变态的变态和蜕壳生长。

4、乳酸菌生长合成的B族维生素和短链脂肪酸能中和动物体内有毒物质的毒性，特别可以缓解生物体内弧菌死亡释放的毒性，保护肝脏并增强肝脏的解毒、排毒功能。

5、乳酸菌分解蛋白质，但不产生腐败产物，更易被养殖生物肠道吸收。其代谢产物中的酸性物质、乳酸菌素、过氧化氢和CO2等能抑制病原菌的生长，故乳酸菌被称为绿色环保、无副作用的“光谱抗菌药”。可以有效抑制沙蚕弧菌、哈维氏弧菌、溶藻弧菌、副溶血弧菌等多种致病性弧菌引起的对虾疾病。

6、乳酸菌可以产生大量的乳酸菌素，对大部分的细菌都有一定的抑制作用，而蓝藻作为原核生物，乳酸菌也对其产生一定的抑制作用。乳酸菌对富营养化水体中的铜绿微囊藻、水华鱼腥藻、念珠藻等蓝藻产生的微囊藻毒素具有生物清除作用。

7、乳酸菌在有氧或无氧条件都可以分解水中残饵产生的有机物质，从而形成有利于有益菌繁殖生长的适宜环境，改善生物体内的微生物种群。乳酸能降低及稳定水体酸碱度、维持水体的酸碱平衡。当藻类快速生长时，乳酸菌能激发食藻生物的繁殖，达到分解老化藻类和抑制藻类生长的效果，维持菌相和藻相平衡，达到净化水质的目的。

回答

如果将水产乳酸菌用于净化水质，需根据水质情况决定使用次数，刚开始时一般每15天用1次，以后每1个月用1次，而水质较差的地方，泼洒的间隔时间可适当缩短，一般在放养前3-10天，将乳酸菌稀释液均匀的喷洒在水面上。注意:不能同时使用乳酸菌与氧化剂、抗生素或消毒剂。

一、水产乳酸菌多久用一次

1、使用方法

(1)常用水产乳酸菌来净化水质，一般可在放养前3-10天，在水面上均匀的喷洒乳酸菌稀释液，使用次数则需要根据水质情况决定，刚开始时一般可每15天用1次，以后为每1个月用1次。

(2)针对水质较差的地方，可适当缩短泼洒间隔时间。

2、使用注意事项

(1)在使用水产乳酸菌时，应避免将其与氧化剂、抗生素或消毒剂同时使用。

(2)使用量不宜过大，因为过量的乳酸菌会使水产动物进行肠道蠕动的速度变快，从而出现拉稀等现象。

(3)需要定期泼洒菌液，以此来稳定水质、平衡菌相和藻相。

二、水产乳酸菌什么时间用效果好

1、一般建议在晚上温度较低时使用水产乳酸菌，因为白天的温度较高，如果在白天使用会降低乳酸菌的活性，而在晚上使用，能够增强乳酸菌的作用。

2、通常可在上午时激活乳酸菌，激活需要温度40-50°C的稳水，并按照1:1的比例搭配葡萄糖提供能源，随后进行密封发酵即可，激活完成后便可在晚上全池均匀泼洒乳酸菌。注意:针对藻类较少的池塘，建议在使用乳酸菌时搭配使用生物培水制剂，避免池塘的水变得更清。

3、水产乳酸菌的使用方法较多，即可将其稀释后均匀喷洒在水面上，也可将其进行拌饵，以用在虾身上为例，一般每100kg的饵料用1kg活化后的乳酸菌液进行拌饵，每天投喂2次，连续投喂3-5天即可，适量的乳酸菌能够提高虾的免疫力并促进生长。