大白菜的栽培技术要点有哪些？需要注意哪些问题？种植有机大白菜最好是选择：离矿山、医院、交通道路远的地方，没有污染源，大气、水源、土壤环境要都符合有机蔬菜的生产标准，环境监测部门评估过最好。土地要求土层深厚，肥沃(天然的)，经过休养、净化，即2-3年内未施用过化肥、农药，主要以有机肥施入为主，呈弱酸性的土地。有机大白菜的种子不能为转基因的，虽然转基因的种子生产的蔬菜产量较高，但不适用于有机蔬菜生产。大白菜生产一般以秋冬型为主，品种主要有：天津青麻叶（75、80系列）、玉田二包尖、玉青、北京新3号等。具体看个人定位。

种植条件：有机大白菜不可连续种植，可与大田作物及葱蒜类蔬菜进行轮番种植。栽培的大白菜要播早熟品种，及早收获后，深耕土层，秋茬栽培大白菜就可大大减少病虫害的发生，增加产量，提高经济效益。施肥；禁止使用化学肥料，使用有机粪肥和经过有机认证机构认可的生物有机肥料，既可满足大白菜生长发育的需要，又可使大白菜保持原有的风味，还可降低投入，改良土壤环境，培肥地力。浇水；其实相对简单，无污染就可以。

大白莱的栽培技术并不难，在农村′一般的农户基本上(指有条件的地区)都种植过大白菜，一般所种品种在以前都是便于冬天储存的品种，一般也就是那种包头的或一种麻叶菜，生长期比较长，一般在麦收后立秋时播种，小雪前收获。现在已不同已往，新培育的新品种每年都有上市，现在种白菜主要紧跟市场需求选择品种，一年可播种两季来获得更高效益，无论那个季节都要先梨地，然后施肥，要根据地质情况适度施农家肥和复合肥，白菜喜钾肥和氮肥。然后耙地进行平整，铺地膜。栽秋有散播种籽的和育苗移栽两种方法，现在多数釆用移苗定植，因为这样既能节约大田的空余时间，又利于保苗，相对经济实用。在栽苗的同时及时灌水以确保苗的成活，随后的灌概应灵活掌握，及时喷洒农药。确保白莱的安全生长。

1、选择适合当地种植的蔬菜品种，然后进行整地。可选用营养钵育苗、基质育苗、蔬菜嫁接技术，期间要合理安排茬次。使用有机和无机复合肥、蔬菜专用肥施肥，并加强病虫害的综合防治，合理的使用化学农药。

2、露地蔬菜种植品种，露地蔬菜种植常见品种有辣椒、黄瓜、甘蓝、菠菜、萝卜、西红柿、胡萝卜、葫芦瓜、小白菜、油白菜等。

3、在播种前要进行整地，要将前茬作物残留的枯枝烂叶用火烧毁后深埋。

4、挑选抗病虫、抗逆性强、优质高产、商品性能好、适合当地种植的蔬菜品种。

5、选用营养钵育苗、基质育苗、蔬菜嫁接技术，进一步完善育苗设施，并提高育苗水平，培育优质壮苗，移栽前要进行炼苗，为无公害蔬菜高效生产打下良好基础。

6、需要调整优化种植结构，合理安排茬次，可采取立体种植，反季节栽培（保护地），实现结构的多元化，生产的多样化，而且能充分利用时间、空间、地力及季节差，达到高质高产的目的。

7、要积极使用蔬菜生产新技术，设施种植应用二氧化碳施肥、膜下灌溉、滴灌、遮阳网、新型覆盖材料、基质栽培、避蚜膜等，露地栽培采用地膜覆盖、滴灌、喷灌等新技术。

8、可大力推广土壤培肥技术，有利于减少化肥用量，并加大有机肥料的投入与使用，进一步建立科学合理的耕作制度。

9、推广应用有机和无机复合肥、蔬菜专用肥、生物肥、采取测土配方施肥技术、推广配方肥料，能减轻化肥对蔬菜品质和土壤结构的不良影响。

10、种植过程中要加强病虫害的综合防治，并广泛应用农业、生物等防治方法，合理的使用化学农药。

11、禁止使用限定的化学合成农药，进一步推广应用低毒、高效、低残留化学农药，严格控制农药用量、品种、时间、次数等使用规程。

12、尽量在杂草初生阶段用药防治，这样可以减轻药剂对蔬菜的污染和残留，同时还能起到很好的除草效果。

13、在除草剂处理土壤的时候，土壤表层要细碎、湿润、平整，这样可以保证施药均匀，而且还可以给杂草萌发创造良好的条件，促使杂草萌发一致，从而能一次用药除去大部分杂草。