选择留学考研的专业时，可以考虑以下一些建议：

计算机科学与技术：

随着信息技术的快速发展，计算机科学专业的需求量大，涵盖了人工智能、数据科学、网络安全等多个方向，具有广阔的就业前景。

金融学：

金融行业是永远的朝阳产业，市场需求稳定，发展前景广阔。英国是全球金融中心之一，其金融学专业在全球享有很高的声誉。

经济学：

经济学专业人才在各类企业和政府部门都有需求，是一个广泛应用的领域。

机械工程：

制造业是国家的支柱产业，机械工程专业的毕业生需求量大，具有广泛的就业机会。

电子信息工程：

信息技术的发展带动了该专业人才的需求，涵盖了通信、电子系统等多个方向。

医学：

医疗健康是国家和社会关注的重点，医学专业具有稳定的发展前景，涵盖了临床、研究等多个领域。

法学：

法律是维护社会稳定的重要工具，法学专业人才在各类法律机构都有需求。

信息技术：

这是一个全球范围内的热门专业，尤其受到留学生的青睐，涵盖了计算机硬件、软件开发、人工智能等多个方向。

商科：

包括管理、市场营销、会计与金融等领域，选择商科专业的学生可以学习到先进的商业管理理念和方法，为未来的职业生涯打下坚实的基础。

工程学：

这是一个涵盖广泛的专业领域，包括机械、电子、土木等多个分支，在全球都有很高的需求。

生物医学工程：

这是一个交叉学科，结合了生物学、医学和工程学的知识，是当代最具挑战性和发展前景的专业之一。

环境科学：

随着环保意识的提高，环境科学也成为热门选择，涵盖了环境工程、环境管理、环境政策等。

社会科学：

包括心理学、社会学、政治学等，这些专业在欧美国家有很强的研究基础，学生可以接触到最新的研究成果和理论。

艺术设计：

包括视觉艺术、表演艺术、设计等，这些专业在欧美国家有很高的艺术教育水平和丰富的实践机会。

教育：

教育学、心理咨询、特殊教育等专业在欧美国家有很强的研究基础和实践机会。

选择专业时，建议结合自己的兴趣和职业规划，考虑未来希望在哪个领域发展，并了解各个专业的具体要求和就业前景。此外，不同国家的教育体系和专业优势也有所不同，可以根据自己的留学目的和国家选择合适的专业。