成都冒菜是一种深受当地人喜爱的美食，以下是一些推荐的冒菜店及其特色：
鄢知味冒菜（建设路八二小区二区店）
特色：味道清淡，牛肉入味细嫩新鲜，肥肠干净。
毛记和意（解放西街店）
特色：人气旺盛，牛肉、千层肚和鸭肠是招牌菜，辣味适中。
无名冒菜
特色：味道独特，限量销售，以豆豉味汤底著称。
芙蓉树下冒菜
地址：总府路29号春熙坊唐宋美食街内18号
曹大炮冒菜
地址：盐市口大业路55号
嘛啊辣蔬食冒菜
地址：科华北路领事馆路7号附7号保利中心1层
三顾冒菜
特色：品种齐全，荤素分开称重，有清汤冒菜选项。
牛灯影·狠成都
特色：小清新的冒菜，环境文艺，牛杂和牛腩是招牌。
百冒居骨汤冒菜
特色：秘制汤料，菜品真材实料，冒脑花受欢迎。
烹火冒菜
特色：多种底味可选，如四川火锅味、韩式辣酱味等，具有高格调和新花样。
以上信息结合了不同时间点的用户评价和推荐，每家冒菜店都有其独特之处，您可以根据自己的口味偏好和方便程度进行选择。
