1、煮沸
把已经洗好的餐具放入开水盆中，大概煮沸两到五分钟就有消毒效果。这种方法是比较常用一种，也是最简单的方法，高温可以杀死很多的细菌，这样做就可以杜绝被细菌污染的可能。
2、蒸汽
这种方法也是把已经洗干净的餐具直接放入到蒸锅的抽屉当中，然后用开水蒸汽对它消毒。这种蒸汽接触的面积不能太大，消毒的时间应该要控制在五到十分钟左右。方法跟上面差不多，不过效果没有上面那种好。
3、浸泡法
这种方法是用漂白粉来进行消毒，适合用于泡那些不耐高温的餐具，比如说塑料瓶。不过浸泡的时间会长一些，至少泡上十五分钟左右，到三十分钟左右就更好。消毒后的物品一定要使用清水对它进行彻底的冲洗才行，要不后期使用时就会有很大的危害。
4、化学消毒
餐具都会使用指定的消毒剂，在使用消毒剂的时候，要按照说明书来操作才可以。一般来说都会把餐具放在消毒液或稀释后的消毒液里，泡上十分钟到十五分钟左右。泡完要对这些餐具进行冲洗，用清水把它们彻底洗干净。
