雏鸽：饲料配方为玉米40%、小麦20%、麦麸10%、豌豆20%、奶粉5%、酵母粉5%。童鸽：日喂食量为鸽子体重5%，饲料配方为豆类30%、能量类70%。青年鸽：每天喂食2-3次，饲料配方为豆类20%、能量类饲料80%。成熟期鸽子：每天喂食2次，饲料配方为豆类30%、能量类饲料70%。
一、白鸽养殖技术和管理
1、养殖场地
鸽舍所在地应当保持安静，拥有良好的通风性，鸽舍的温度控制在27-32℃较为适宜，湿度控制在55-60%较为适宜。
2、饲养
（1）雏鸽：人工哺育时，将饲料用开水调成糊状，用注射胶管灌喂。饲料配方为玉米40%、小麦20%、麦麸10%、豌豆20%、奶粉5%、酵母粉5%，以及适量的蛋氨酸、赖氨酸、维生素、食盐、矿物质等。
（2）童鸽（1-2月龄）：日喂食量为鸽子体重5%，饲料配方为豆类30%、能量类饲料70%。每天喂食3-4次，并且喂食时间应固定下来，不能随意更改，喂食时饲料做成小颗粒的，如果饲料较硬，用水浸泡后晾干再喂食。
（3）青年鸽（3-4月龄）：每天喂食2-3次，饲料配方为豆类20%、能量类饲料80%。
（4）成熟期鸽子（5-6月龄）：每天喂食2次，饲料配方为豆类30%、能量类饲料70%。
（5）成年鸽子：每天喂食35-40g左右的饲料，上午喂食日粮量的三分之一，下午喂食日粮量的三分之二。
3、管理
（1）鸽子是一种十分爱干净的动物，所以需要每天及时打扫鸽舍的卫生，夏秋季节，每周至少水浴两次，冬天每周水浴一次。
（2）鸽子成年后，每天需要饮用30-60ml的水。
（3）保健砂配方：黄泥30%、细砂25%、贝壳粉15%、骨粉10%、旧石膏5%、熟石灰5%、木炭末5%、食盐5%。
二、鸽舍如何建造
1、墙壁使用砖木进行搭建，坐北朝南，向阳面的门窗尽量开大一点，在窗外需要安装铁丝网或窗纱。
2、鸽舍剪成单列式的平方，每幢长12-18m，宽5m，然后将里面分隔成12-18平米的小隔间。
3、在鸽舍内，前窗较低，后墙在距离地面40cm处开两个地窗；屋顶前面高210cm，后高150-180cm，同时屋顶下添加顶棚。
4、鸽舍前面留有1m宽的通道，然后在通道前建设一条宽30cm，深5cm的排水沟。
5、鸽舍前建个运动场（面积为鸽舍的1.5-2倍左右），然后在运动场周围砌50-70cm高的围墙，上面用铁丝网围住，同时可以在运动场内种植一些树木，并在三分之一的地面上铺上新鲜的砂石。
6、鸽舍前面搭建栖架，供鸽子休息，靠近鸽舍的后侧搭建3-4层鸽巢（高30cm，长50cm，宽50cm）。
7、鸽舍内铺上沙土，运动场内放置保健砂钵、洗澡盆、饮水器。
养鸽场 的建造要以饲养规模而定，一般都要建造鸽舍或搭建鸽笼，养殖场地要求一般不是很严格，只要是环境安静、阳光充足、干燥通风地方均可建造养殖场地。此外，还应该考虑以下因素：一是交通便利，无环境污染；二是地热较高；三是水源充足；四是没有天敌活动的地方；五是注意防雨、防潮。饲养形式一般有两种：(一)群养式鸽舍建立一栋座北朝南的鸽舍。鸽舍宽5m，长12~20m，高2.5m，鸽舍分隔成5~6间，每间10~12平方米，可养鸽25~30对，若是童鸽，可养50对。每间前后设窗，前窗稍低，后窗稍高，在后墙还可开两到三个气眼，以便清洗。在鸽舍前应有一条排水沟，以便在冲洗场地时可及时排水。活动场内可设栖架，建设小型水池和水沙场。(二)笼养式鸽舍分双列式和单列式两种，可建成长16m，宽4m，高2.5m的鸽舍。由4层鸽笼排列组合而成。每个鸽笼深宽各0.5m，高0.45m，距地面0.45m，底部用竹片或铁丝网作成，让粪便和其它脏物这小逢小孔掉到地下，以便于清洁卫生，每笼可养一对鸽子。在鸽笼前要用铁丝肉围成活动场。(三)养鸽器具包括鸽巢、饮水器、食槽、盐盆、浴盆、假蛋、鸽环、脚圈、捕鸽罩、运输笼等。此外，还应有消毒、卫生、医药等器械和工具。
怀柔的鸽子市场位置如下：
1、辛福合鸽子养殖场，位于北京市怀柔区杨宋镇南年丰村103号。
2、贺梦鸽市场，位于东三环花鸟鱼虫市场D1-D5号。
3、鸽子堂位于北京市怀柔区三零九市道。
