养殖小黄公鸡的步骤如下：
选择符合无公害要求的场地，例如林地、河滩、山坡、草地、荒地等。场地应具备环保监测认证，并具备相对封闭、易于隔离、向阳和干燥等条件。
在放养场地内建造一定数量的简易鸡棚，供鸡只休息和避风雨。鸡棚的尺寸通常为宽5米、高2米，并根据需要确定长度。
在鸡场周边设立围栏，围栏高度为1.5米，每隔2米设立一个木桩，然后将塑料网或钢网固定在木桩上，形成围栏。饲养密度一般控制在每亩1000~3000只。
根据饲养鸡只的数量，在鸡棚外部配置适量的料桶和饮水器。通常是每50只鸡只配备1只料桶和1个饮水器。
初次放养：雏鸡出生后约1个月左右，体重达到0.25~0.3千克，并在天气温暖的时候，将雏鸡分批放养到山坡草地上。放牧地点由近到远，放牧时间逐渐延长。在最初几天的放养中，可以在补饲的饲料或饮水中添加适量的维生素C或复合维生素，以防止应激。
调教方法：在调教过程中，可以在前面使用饲料引诱鸡只上山，并吹响哨子，使鸡只逐渐形成对哨声的条件反射。傍晚时，也可以通过哨声让鸡只返回鸡棚进行补饲和饮水。
补饲和饮水：要注意观察鸡群的觅食情况，并根据不同季节确定补饲次数，通常每天补饲1~2次，饮水2~3次。注意天气预报，遇到恶劣天气时，及时将鸡只赶回鸡棚内。天气不好时，应暂停放养，以防发生意外。
预防天敌：注意防范老鹰、野兽、猫、狗等天敌的侵袭。每天放养的时间不宜过早，因为在天气寒冷时，雏鸡的抵抗力较差。
育雏期公鸡和母鸡的饲养管理都有一个目标，那就是体重达标。公鸡育雏期的料量增长相对母鸡料量增长较快，所以往往按照光照程序，关灯时间还有吃不完的料，这时候我们可以适当延长关灯时间，来促进公鸡把当天的料吃完，以尽早达到标准体重。
光照：除了光照时间可以比母鸡延长外，光照强度也可以晚一点降低，如母鸡第二周就可以从40lux降到5-10lux，公鸡可以第三周再降。
断喙：公鸡比母鸡还要多一道工序，那就是断喙。断喙一定要断好，上下喙要齐平，不要伤到公鸡的舌头。一般在公鸡5日龄左右断喙。
在第四周，同母鸡一样要进行称重分群。公鸡也按大中小根据体重分开饲喂，小的和中体重的要根据情况进行补料，尽早的把体重赶上来，提高公鸡的均匀度，有利于公鸡的胸型及胫骨的发育。
公鸡的饲养密度一定要计算好，根据鸡群的发育情况及时的降低饲养密度，特别是4-9这个阶段，控制在3-5只/㎡。密度过大容易造成争斗抢食，出弱鸡等现象。
公鸡的料位同样要计算好，料位（采食的位置）过多，公鸡个体体重会拉大，造成均匀度差。料位过少，鸡群抢食明显，体格小的鸡就会抢不到饲料。料位应每周进行调整，并且要到现场观察鸡群采食情况。
公鸡尽可能的让其在6周前达到目标体重，这样有利于骨架的发育，有利于后期的受精率的提升。
散养公鸡对环境的要求比较高，必须有足够大的空间让其活动奔跑。理想的养殖地点是独立的山头或者是成片的开阔地。
公鸡对窝棚的要求不高，只要是能遮风挡雨就可以。一般可以在鸡舍里放置几根长点的树枝，公鸡大多数时候都是在树枝上休息。
公鸡成鸡的体重较轻，约为1.5到2公斤左右，但是因为公鸡的日常活动范围较广、活动量大，它对食物量的要求就比较高。主食还是要以玉米、豆粕为主，一天的喂食次数
