国内蜗牛的养殖主要有以下几种方式：

露天养殖

利用农田或平顶房的屋顶进行养殖。

翻耕土地并整细，周围种植阔叶树或葡萄藤以遮阳，四周用网拦住防止蜗牛外逃。

这种养殖方式具有空气新鲜、湿度好的特点，蜗牛生长快，发病少。

注意天旱时洒水保持土壤湿润，雨水多时排水，以及防止天敌与野兽的危害。

室内养殖

平面养殖：在室内用砖砌成方格，垫上10厘米以上松土进行养殖。

立体养殖：制作木箱与架子，箱中垫上松土，层层放置，箱高25厘米左右。

室内养殖便于温度与湿度的调节，且较为安全，但需注意通风换气与防止蜗牛外逃。

塑料大棚养殖

选择长30米、宽6米的空地，翻耕后砌墙并搭建大棚。

大棚内保持土壤平整细，便于温度调节与预防天敌。

高温季节需增加遮阳设备，保持土壤湿润与空气对流，及时排出二氧化碳。

养殖环境控制

温度：适宜温度为20~35℃，最佳为25℃，需常年备好加温设备，如地暖、空调或电暖气，防止温度骤变。

湿度：饲养土的土表湿度应保持在25%~35%，空气相对湿度85%~90%，使用塑料布盖顶以保湿。

通风：每天打开门窗通风换气，防止干风、冷气直接吹进，进口应采取双门、挂布、挡风板等措施。

卫生：定期清理粪便，保持养殖环境卫生，养殖箱和饲养用具要定期清洗消毒，防止细菌感染。

饲料与喂食

饲料搭配：选用青饲料和精饲搭配，保证营养均衡，如米糠、粗面粉、小麦粉、蚕豆粉、马铃薯粉等，并添加适量钙粉。

投喂方法：蜗牛昼伏夜出，傍晚时分喂食，先在地面喷洒清水，诱引蜗牛出来觅食，保证饲料新鲜，及时清理残留饲料。

疾病防治

及时清除病、死蜗牛，防止病害扩散。

混养：可考虑蚯蚓与蜗牛混养，有助于提高养殖效益。

防逃与敌害

防逃：室外开放式养殖需注意防逃措施，定期检查网或围栏。

敌害防治：注意防止天敌与野兽进入养殖场地。

通过以上方法，可以有效地进行国内蜗牛的养殖。养殖过程中，需特别注意温度、湿度、通风和卫生等条件的控制，以保证蜗牛健康生长和高产。