养殖青鱼需要注意以下几个方面：
养殖池塘应靠近水源充足地区，保证水源无污染，电力和灌溉设施要齐全，池塘口位置应配设抽水、加氧等设备。
池塘面积建议在0.3到0.7公顷，保证光照和通风，池底修整规则平坦，池水深度以2米为最佳。
在干季进行池塘清理、清洁及消毒工作，适度清理淤泥，保留0.1米厚的淤泥，修复加固池塘围堤。
清理消毒后，曝晒二十天左右，使用生石灰加水配置成溶液，泼洒至池塘各个角落，并翻动淤泥使石灰溶液与淤泥融合，消灭病菌等有害物质。
在鱼种放养前9天左右，在池塘底部施加有机肥，如生石灰、鸡粪等混合物，每亩施加量约为280公斤。
两天后施加氨基酸肥水膏，每亩用量1公斤，培养累枝虫等良性浮游生物，为后期放养的鱼种提供充足的饵料。
实际养殖期间，每11天投施一次氨基酸肥水膏，每亩0.8公斤，补充浮游生物营养，提高繁育速度。
青鱼专用颗粒饲料适合池塘养殖，蛋白质含量高，颗粒饱满。
每天投喂次数需达到四次左右，投饵量不超过青鱼整体重量的5%。
根据不同季节投喂不同的鲜活生物饵料，如螺蛳、鲜活生物等。
鱼种放养前需进行消毒，使用食盐水或硫酸铜、漂白粉合剂浸浴20-30分钟。
放养密度要合理，每亩放养尾重1公斤的二龄青鱼种200-250尾，搭配尾重0.3公斤的鲢鱼种100尾、鳙鱼种50尾和尾重0.05公斤的乌鳢鱼种20尾。
定期添加新水，维持池塘水深度在150~200厘米，透明度在35厘米左右。
每隔9天左右用生石灰对池塘水进行一次消毒，控制水体酸碱值在7.0~8.5之间。
定期向水中投放微生态制剂调节水质，使用增氧机在缺氧情况下加氧。
严格控制池塘水质，定期消毒，坚持预防为主，治疗为辅的方针。
定期使用含氯制剂等消毒制剂对池塘区域进行全方位喷洒，预防细菌性疾病。
投喂由中药、复合维生素等制成的药饵，预防烂鳃病、肠炎等疾病。
每天早晨和晚上对池塘进行巡检，记录青鱼的生长、摄食情况，根据情况调整饲料投放量。
定期检测水质数据，如酸碱值、溶解氧、水温等，及时采取措施改善水质。
通过以上步骤，可以有效养殖青鱼，提高养殖效益。
