烧烤油烟的环保局罚款金额根据具体情况而定，具体标准如下：
由县级以上地方人民政府确定的监督管理部门责令改正，处五千元以上五万元以下的罚款；
拒不改正的，责令停业整治。
由县级以上地方人民政府确定的监督管理部门责令改正；
拒不改正的，予以关闭，并处一万元以上十万元以下的罚款。
由城市管理局责令改正，没收烧烤工具和违法所得，并处以五百元以上二万元以下的罚款。
由城管执法部门或环保部门处以两百元以上五百元以下的罚款。
将处以500元至1万元的罚款。
建议：
餐饮服务业经营者应严格遵守《中华人民共和国大气污染防治法》，安装并正常使用油烟净化设施，确保油烟达标排放，避免因违反法规而受到处罚。
对于屡教不改的违法行为，相关部门将采取更严厉的措施，包括停业整治和罚款等。
