程梅的养殖方法如下：
选择透气性较好的花盆，高度宜较高，以便程梅的根须生长。
土壤以砂土为主，加入适量基肥，保持疏松，有利于根须生长。
程梅对阳光需求不高，早上照射2小时左右的柔和阳光即可，避免中午阳光直射。
温度应控制在25°C左右，避免高温或低温。
种植后每天早上浇水一次，保持土壤湿润，避免长期干旱。
夏季每日早晚各浇一次水，冬季减少浇水频率，保持土壤略干。
每月施肥一次，使用有机肥，施肥前先松土。
花谢后施一次充分腐熟的有机肥，春季新叶萌发至6月每10-15天施一次腐熟的饼肥水，7-8月花芽分化期追施腐熟的有机肥和磷钾肥混合液，秋后再施一次有机肥。
盆栽程梅在春秋两季土壤不干不浇，夏季每天早晚各浇一次水，水量视盆土干湿情况控制。
定期修剪，保持树形美观，促进新枝生长。
注意通风，防止叶面出现黑斑，及时剪除病叶。
常见病虫害有蚜虫、刺蛾、红蜘蛛、天牛等，可用敌敌畏等广普杀虫剂防治。
冬季应将程梅移入室内，室温保持在3-6°C为宜。
树干和主枝应全部涂白，采取树体缠草绳、树坑覆地膜等措施。
通过以上步骤，可以有效地养殖程梅，使其健康生长并开花。
