学习烤鸭培训的地方有很多，以下是一些推荐的选项：
作为中国烤鸭的代表，北京有许多知名的烤鸭培训学校和餐厅，如全聚德和炸酱面烤鸭店等。在这里学习烤鸭制作，可以学到正宗的技术和传统的烹饪方法。
重庆也有一些知名的烤鸭培训学校和餐厅，如九宫格烤鸭店等。在重庆学习烤鸭制作，可以学到独特的调味方法和口味特点。
上海也有一些烤鸭培训学校和餐厅，如来福士烤鸭店等。在上海学习烤鸭制作，可以接触到不同的烹饪风格和创新的烤鸭配料。
可以选择去深圳新东方烹饪学校学习，它是广东省专业粤菜培训基地，涵盖了中餐八大菜系的教学，其中就包括烤鸭技术。
山东甄选脆皮烤鸭培训学校和厨仟艺都提供相关的烤鸭技术培训。这些学校注重实践操作，学员可以在专业设备上亲手操作，感受烤鸭的魅力。
这些城市也有知名的烤鸭培训机构，不仅拥有专业的师资团队和完善的教学设施，还注重实践操作和口感体验。
利用网络资源，通过视频教程、在线课程等形式学习烤鸭技术。这种方式适合那些时间灵活、自学能力强的学习者。
有一些专门针对烤鸭技术的培训班，如煌旗小吃培训等，他们提供从理论到实践的全方位教学。
还可以寻找有经验的烤鸭师傅进行一对一的教学，这种学习方式更加灵活，可以根据学员的时间安排进行。
选择适合自己的学习方式，可以更有效地掌握烤鸭制作技艺。建议可以先进行实地考察和试听课程，选择一家符合自己需求的培训机构。
