举报乡村养殖户的方法如下：
反映违规养殖带来的污染问题，如空气污染、废水污染等。
环保局将依据相关法律法规对违规养殖场进行调查处理。
提供24小时咨询和投诉受理服务。
拨打此热线可详细描述污染情况和养猪场的具体位置，并建议提供照片、视频等证据和资料，以便相关部门及时、准确地了解情况并进行处理。
如果直接沟通无果，可以向所在村委会反映情况。
村委会作为基层自治组织，有责任协调解决村内事务，包括养牛等问题，可出面与养牛户协商，促使其采取措施减少影响。
如果养牛行为存在不符合规定的情况，如未经许可擅自养殖、养殖规模过大等，可以向当地农业部门进行举报。
如果养牛行为涉及违法用地或土地破坏等问题，可以向国土资源部门进行举报。
如果举报无效，可以收集相关证据到法院进行起诉，根据《中华人民共和国刑法》第三百三十八条，污染环境罪可判处三年到七年的有期徒刑，并处罚金。
如当地林业部门、纪检委等，如果养殖方式涉及林地项目或存在其他违规行为，可以向这些部门举报。
建议优先选择拨打12369环保热线或直接联系当地环保局进行举报，因为这些途径通常更为快速和有效。同时，提供详细的证据和资料有助于加快问题的处理速度。
