塑料碗的消毒温度通常建议为 100℃。以下是几种常见的消毒方法及其适用温度：
将洗涤洁净的塑料碗置入沸水中煮3-5分钟，可以起到消毒和杀菌的作用。
将洗涤洁净的塑料碗置入蒸汽柜或箱中，使温度升到100℃，消毒5-10分钟。这种方法不会使餐具挂上水碱，效果也很好。
如红外消毒柜等，温度一般控制在120℃左右，消毒15-20分钟。这种消毒方式适用于耐高温的塑料材质。
温度通常在100~120度之间，时间为10~20分钟。使用消毒柜消毒时，应确保温度和时间符合设备要求。
需要注意的是，并非所有塑料碗都适合放入微波炉加热消毒。只有标有数字6的塑料餐具（通常为聚丙烯材质）可以承受130℃的高温并用于微波炉加热。另外，使用消毒药水可能对人体有害，因此建议避免使用药水消毒，而采用上述其他方法。
综上所述，为了确保塑料碗的卫生安全，建议采用100℃的沸水进行煮沸消毒，或者使用蒸汽消毒和烤箱消毒等方法。
